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우물안에서 보는 하늘도 맑다
캔우드 반죽기 구입 그리고 어제한일 본문
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지금은 김포 친구네 가는 중 멀다 멀어
벌써 세번째 성공하는 막걸리 바게트 빵
처음 시도 했을때 반죽이 올라오다 말아서 실패 했지만 실패한 반죽을 굽고 탄 빵 속을 파먹고 맛있어서 재도전 했고 성공쓰.
위에 사진은 2번째 성공
레시피는 오븐스프링님 유튜브를 보고 해서 성공 할수 있었다. 오븐스프링님 레시피 만세~! 하지만 우리집은 전자렌지겸용 오븐이라 힘이 약하고 뒤쪽에 잘 안익어서 구울때만 조금 달리 해서 구웠다. 마지막 구울때 반죽 넣은 후 230도에서 7분, 200도에서 13분 구웠다
오븐스프링님 막걸리 바게트 영상
https://youtu.be/rzx5Djxv0W0
모닝 빵에 비해 막걸리 바게트는 힘줘서 반죽해야 하고, 빵을 만드는 족족 다들 잘 먹어서 반죽기도 샀다. 쿠팡에서 10만원대에 반죽기를 살까 하며 보다가, 당근에서 중고로 구입하면 좀 더 싸지 않을까? 하고 키워드알림 해놓고 기다리기를 1주일 남짓
보쉬 반죽기 3만원을 놓치고 아쉬워 하고 있었는데 캔우드 반죽기를 25만원 득템했다. 내가 구입하려고 했던 중고가는 10만원 정도였지만, 쿠팡에 리뷰를 보고 구입 결정
처음으로 반죽기 돌려보니 돈이 좋으다
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